Level: facile

Thanksgiving Antipasto Menu

Pinzimonio – Sedano, carote, ravanelli, broccoletti, cavolfiori, peperone Grissini – senza glutine e farro Mousse di sedano in ciotola di pane rosso Salsa – Broccoletti,...

Risotto alla Milanese

Vi sono diverse leggende sulle origini di questo re dei risotti.  La più probabile è che il suo colore d'oro avrebbe dovuto simboleggiare la ricchezza...

Pasta Cacio e Pepe (Varietà – Foglie d’ulivo Pugliese)

  ...Ho trovato questa deliziosa pasta "Foglie d'ulivo" in Puglia e ho voluto farla al Cacio e Pepe.  Gli alberi secolari di ulivo e l'olio che...

Pesto di Rucola

  È tempo di rucola di stagione...tenera, fresca....