In Italia, come tante altre cose, ho conosciuto un nuovo frutto delizioso (nespola) che non è comune nel mio stato natio: il Michigan. Ho preparato...
Ricordo quando volevi crescere per diventare uno chef ed eri spesso il mio "aiuto" in cucina. Momenti che rimarranno per sempre impressi nel mio cuore....
...Ho trovato questa deliziosa pasta "Foglie d'ulivo" in Puglia e ho voluto farla al Cacio e Pepe. Gli alberi secolari di ulivo e l'olio che...
È tempo di rucola di stagione...tenera, fresca....
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