Autore: Linda Ferrari

Grazie, Gianluca

Ricordo quando volevi crescere per diventare uno chef ed eri spesso il mio "aiuto" in cucina.  Momenti che rimarranno per sempre impressi nel mio cuore....

Pasta Cacio e Pepe (Varietà – Foglie d’ulivo Pugliese)

  ...Ho trovato questa deliziosa pasta "Foglie d'ulivo" in Puglia e ho voluto farla al Cacio e Pepe.  Gli alberi secolari di ulivo e l'olio che...

Pesto di Rucola

  È tempo di rucola di stagione...tenera, fresca....