Semifreddo di Ciliegie (in una coppetta)
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Ingredients
- Panna - 1/2 litro
- Ciliegie - 500 g
- Limone - 1 (Succo)
- Succo di melograna - 1 tazze
- Zucchero - 1 tazze
- Cioccolate Fondente - 50 g grattugiate
Instructions
- Lavate e asciugate le ciliegie e denocciolatele. Cuocete a fiamma dolce con zucchero, succo di limone e succo di melagrana per 5 minuti. Lasciate raffreddare.
- Montate ben soda la panna e, con un movimento dal basso verso l'alto, amalgamatela delicatemente con le ciliegie.
- Versatela poi in le coppe, copritela con pellicola trasparente e ponetela nel freezer per una notte.
- Sformate il semifreddo sul piatto da portata e decorate con cioccolato fondente grattuggiate.
