- Yield: 4 servings
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
Sagna e Fagioli
Ingredients
- Sagna - 250g maltagliati or lasagna cut on diagonal
- Fagioli Barlotti o Cannellini - 140g (or Cannellini) pre-cooked
- Cipolla bianca - 1
- Aglio - 1 spicchio
- Pepperoncino - 1 cucciaino
- Salsa di pomodoro - 2 Cucchiaino
- Sale - q.b.
- Pecorino - Grattugiata
- Olio d'olivo - 2 Cucchiai
Instructions
- In una padella scaldare l'olio e rosolatela cipolla e aglio Togliere lo spicchio di aglio
- Aggiungere e fagioli borlotti, salsa di pomodori e il peperoncino poi cuocete un altro 10 minuti.
Add Pepper flakes and Borlotti or Cannellini Beans and stir until well coated. Add tomato sauce and cook another 10 minutes until well flavored. Adjust for salt. - In una pentola cuocete la sagne in abbondante acqua salata. Scoliateli al dente e mescolateli con la salsa fagioli.
- Spolverizzate con il pecorino e servite subito.
