- Prep Time: 30 minuti più 24 ore minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Serving: per dispensa
Marmellata di pesca bianca
Ingredients
- Pesche bianche - 2 kg
- Zucchero - 300 g
- Limone - 2
- Fruit Pek - 1 busta
- Acqua - 250 ml
Instructions
- Tuffate le pesche in acqua bollente per pochi istanti da riuscire poi a sbucciarle facilmente. Privatele del nocciolo, tagliatele a metà e lasciatele macerare con lo zucchero e succo di limone per 24 ore.
- Tagliate le pesche in pezzetti, aggiungete fruit pek, succo di un'altro limone e zucchero a gusto. Cuocete per 15 minuti e poi invasate la marmellata a caldo capovolgendo i vasi e lasciandoli raffreddare.
