- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Serving: per dispensa
Marmellata di Nespole
In Italia, come tante altre cose, ho conosciuto un nuovo frutto delizioso (nespola) che non è comune nel mio stato natio: il Michigan. Ho preparato una marmellata ottima con fette biscottate o yogurt a colazione. Di nespole ho fatto anche un liquore buonissimo.
Ingredients
- Nespole - 2 kg
- Succo di limone - 1
- Zucchero - 100 g
- Fruit Pek - 1 bustina
- Acqua - 1\2 bicchiere per ogni kg
Instructions
- Sbucciate le nespole, eliminate i semi e tagliate a pezzetti facendoli cuocere con tutti gli ingredienti a fuoco moderato e mescolando spesso fino a raggiungere la giusta densità.
- Invasate a caldo, capovolgete poi i vasetti e lasciateli raffreddare.
