- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 - 45 minutes
Marmellata di More
Ingredients
- More di Rovo - 1 kg
- Zucchero - 200 g
- Limone - Succo di 1 limone
- Acqua - 100 ml
Instructions
- Lasciate le more a bagno per pochi minuti in acqua.
- Scolatele bene e passatele al setaccio. Mescolate il passato con zucchero, succo di limone e acqua.
- Mettete il tutto al fuoco bassa mescolando tanto in tanto finché la marmellata raggiungerà la giusta consistenza.
- Invasate a caldo. Capovolgete i vasi ben chiusi fino a completo raffreddamento prima di riporre in luogo fresco.
