Macaroons di Cocco
Tidbits...Deliziosi e facile di realizzare!
Ingredients
- Cocco fresco gratagiati - 375 - 400 g
- Zucchero - 60 g
- Farina 00 - 2 Cucchiai
- Sale - un pizzico
- Albumi di uova - 2 larga montate a neve
- Cioccolato Fondente - fuso
Instructions
- Mescolate il cocco grattugiati, lo zucchero. farina e sale.
- Montate gli albumi a neve.
- .Ammalgamtevi il cocco grattugiata, lo zucchero, la farina e sale poi aggiungere gli albumi.
- Con un cucchiaio disponeteli nella teglia foderate con carta da forno e cuocete a forno preriscaldate a 150˚C per 15-20 minuti e lasciate raffreddare..
- Mettete a bagnomaria a basso temperatura o microonde il cioccolato. Immergete ogni macaroon nel cioccolato fuso e disponeteli nell piatto coperta con carta da forno e metteteli sul frigorifero..
