Arizona Cactus Biscotti
Tidbits...
Ingredients
- Farina - 280 g
- Bicarbonata - 1 cucchiaino
- Sale - un pizzico
- Burro ammorbidito - 170 g
- Zucchero - 125 g
- Egg - l large
- Vaniglia - 1 bustina
- Estratto di mandorle - qualche gocce
Instructions
- Nel una ciotola grande amalgamate il burro con lo zucchero poi l'uova e gocce del estratto di mandorle e mescolate bene.
- Aggiungete poca alla volta la farina. Formate un panetto omogeneo, avvolgetelo nella pellicola e riponetelo in frigorifero per almeno 2 ore.
- Mettete il panetto sul tavolo di lavoro ben infarinato. Quindi, stendetele con il mattarello. Scegliete gli stampini che preferiti. Disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocete i biscotti a 180˚C per 10-12 minuti. Sfornateli e lasciateli raffreddare prima di staccarle dalla teglia.
