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Thanksgiving Antipasto Menu

Pinzimonio – Sedano, carote, ravanelli, broccoletti, cavolfiori, peperone Grissini – senza glutine e farro Mousse di sedano in ciotola di pane rosso Salsa – Broccoletti,...

Risotto alla Milanese

Vi sono diverse leggende sulle origini di questo re dei risotti.  La più probabile è che il suo colore d'oro avrebbe dovuto simboleggiare la ricchezza...

Marmellata di Nespole

In Italia, come tante altre cose, ho conosciuto un nuovo frutto delizioso (nespola) che non è comune nel mio stato natio: il Michigan.  Ho preparato...