Categoria: Risotto
Risotto alla Milanese
Vi sono diverse leggende sulle origini di questo re dei risotti. La più probabile è che il suo colore d'oro avrebbe dovuto simboleggiare la ricchezza...
Riso Rosso con Vongole
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Risotto Basmati e Salvatici con Funghi
Il tempo di cottura del riso selvatico è più lungo di quello del riso basmati. Mi è stato più facile cucinare in brodo il riso...
Peperoni (papacelle) con riso basmati e riso nero salvatici
Tidbits... Papacelle ripiene al forno sono un contorno buono e sano!...
L’Autore
Linda Ferrari
Novità! Le mie ricette saranno pubblicate anche in italiano . Questo blog, nel passato e stato disponibile solo in lingua inglese e, man mano, sarà tradotto completamente. Basta cliccare sulla bandierina.
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